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Nell'immaginario di tutti il Salento appare come una terra di spiagge bianche lambite da acque limpide e cristalline.

Eppure nei meandri di questa assolata terra alle estremità della Puglia si cela un luogo molto lontano dagli stereotipi, tanto da ricordare lande marziane o più semplicemente il Grand Canyon negli Stati Uniti d'America. Si tratta della straordinaria Cava di Bauxite di Otranto.

La Cava di Bauxite

Il Faro di Punta Palascia è uno dei cinque protetti dalla Commissione Europea: risale al 1867 e costituisce il punto più orientale d'Italia. Nell'entroterra, tra Capo d'Otranto, dove sorge appunto il faro, e l'omonima cittadina di Otranto, si trova Monte Sant'Angelo, nei pressi del quale sorge una cava di un rosso abbagliante, al centro della quale si trova un laghetto. Le sue acque sono dello stesso colore dello smeraldo, che risalta dall’accostamento con le rocce purpuree che lo circondano.

L'aspetto di questo luogo è legato alla presenza di bauxite nelle rocce, minerale dal quale si ricava, previa lavorazione, l'alluminio. Il giacimento è stato rinvenuto per la prima volta nel 1940 e fu utilizzato ininterrottamente fino al 1976, divenendo per questo lasso di tempo una importante fonte di sostentamento per la popolazione.

La presenza di quello che a molti sembra un laghetto è opera di Madre Natura: il territorio circostante è sostanzialmente carsico e ricco di falde acquifere sotterranee che, infiltrandosi, hanno dato vita a questo laghetto. Le sue acque, non balneabili, hanno assunto quel magico colore verde a causa dei residui di bauxite presenti nella cava.

La visione del luogo è davvero straordinaria, tra il laghetto smeraldo, le rocce rosse punteggiate di vegetazione ed il cielo azzurro.

La leggenda di Asmodeide

Attorno alla Cava di Bauxite è sorta una triste leggenda riguardante Asmodeide, fanciulla dalla pelle bianca e i capelli rossi come il fuoco. Lei aveva un dono: la notte sognava ciò che sarebbe successo il giorno seguente ed era convinta di dover assecondare le premonizioni altrimenti avrebbe peggiorato le cose.

Asmodeide era fidanzata con il Teofante e il giorno del suo quindicesimo compleanno, come aveva sognato la notte prima, i due innamorati fissarono la data del matrimonio.

Asmodeide era felice, ma nello stesso tempo oppressa dall'impegno coniugale: si recò, com'era sua abitudine, presso la cava per ritrovare la pace. Era sera e all'improvviso la giovane scorse sul sentiero un vecchio: era il Destino, che le intimava di non sposare Teofante in quanto lei doveva essere sua.

Asmodeide, però, decise di sposare Teofante, nonostante la sera prima avesse sognato la morte dello sposo sul letto di nozze sotto il tetto crollato. La giovane decise di salvare la vita all'amato e, appena il tettò scricchiolò, scaraventò fuori dal letto Teofante.

Il giovane però accorse al capezzale della moglie e, inciampando, fu trafitto a morte da una trave.

Asmodeide disperata raggiunse la cava. Qui il vecchio la tentò ancora, proponendole di diventare la sua sposa, altrimenti sarebbe stata colpita da un maleficio: dalla sua bocca sarebbero sgorgate non parole, ma acqua. La ragazza rifiutò e si getto nella cava, che così si riempì di acqua, scura come il dolore di Asmodeide.

Per godersi appieno una vacanza, è necessario pensare a tutto e programmare nei dettagli tutto ciò che concerne l’organizzazione pratica, dal soggiorno alle visite guidate, dai pasti agli spostamenti.

Di seguito troverai una guida pratica su come spostarti tra i vari punti del Salento se non sei automunito.

Il comfort di viaggiare in aereo

Sempre di più di predilige partire in aereo, per abbattere i tempi del viaggio e per una maggiore comodità. In questo modo si può raggiungere la propria destinazione in poco tempo e senza subire grossi stress.

In estate, in particolare, la leggerezza della valigia consente di muoversi ancora più agilmente in aeroporto, magari anche solo con il bagaglio a mano.

Chi sta programmando la propria vacanza nel Salento, molto probabilmente atterrerà all’aeroporto di Brindisi, ma esistono diversi voli anche per l’aeroporto di Bari, più a nord, ma comunque ben collegato.

Dall’aeroporto alla località di destinazione

A questo punto ti sarà necessario spostarti dall’aeroporto alla località delle tue vacanze.

Il modo più pratico e veloce è senz’altro quello di usufruire del servizio transfer: puoi prenotare una navetta che ti venga a prendere in aeroporto (o eventualmente in stazione) e che ti porti direttamente nella struttura in cui alloggerai!

Navettasalento.com e Salentoontheroad sono aziende che si occupano proprio di questo, mettendo a disposizione diversi mezzi di trasporto a seconda delle esigenze specifiche del cliente.

Se il servizio navetta con conducente garantisce il massimo comfort (niente stress da ricerca di parcheggio, nessuna tensione alla guida in una zona sconosciuta, nessun rischio di perdersi), il noleggio del mezzo permette, invece, di godersi la vacanza in totale libertà.

Navettasalento.com e Salentoontheroad propongono, inoltre, tour guidati del Salento, alla scoperta di una terra che riserva tante meraviglie!

Spostarsi nel Salento su due ruote

Per assaporare meglio i paesaggi marini e rurali del Salento, puoi scegliere di noleggiare una bici o uno scooter.

Rivolgiti a T&N service per noleggiare la tua bici per fantastici tour a Gallipoli o nei paesaggi naturali dei dintorni.

Comunque tu decida di girarlo, il Salento saprà sorprenderti per la sua bellezza!

Per vivere al meglio una vacanza, non può mancare un’immersione nella tradizione culinaria locale.

Quando ci si ferma per mangiare qualcosa, dopo intense giornate alla scoperta dei luoghi, tutto ciò di cui si ha bisogno è un buon pasto per rilassarsi e gustare i sapori locali. Sarebbe un peccato sprecare questo momento alla ricerca di sperata del locale giusto, per poi magari finire in quello sbagliato!

Ecco una lista di 5 ristoranti dove gustare un buon pranzo o una buona cena durante la tua vacanza a Gallipoli. Così potrai prenotare in anticipo e andare sul sicuro!

L’Angolo Blu

Nel cuore del centro storico gallipolino, la Trattoria Ristorante L’Angolo Blu offre raffinati menù a base di pesce freschissimo. I piatti sono realizzati con materie prime a km 0 e di prima scelta, ingredienti esaltati dalla maestria degli chef in un tripudio di sapori pugliesi.

Tappa imperdibile per un pranzo o una cena di ottima qualità!

La Vinaigrette

La Vinaigrette è un ristorante elegante nel cuore di Gallipoli che offre una vasta scelta di piatti dal sapore di mare. Specialità del locale sono i crudi di pesce, che permettono di assaporare i prodotti ittici nel loro gusto più autentico.

Per concludere in bellezza, ordina un gustoso dolce della casa!

Osteria 15 Gradi

Ambiente accogliente, che ti avvolge con i suoi profumi e sapori, l’Osteria 15 Gradi a Gallipoli è l’ambiente ideale dove gustare con gli amici deliziose pietanze da accompagnare con una vasta selezione di vini e birre artigianali.

Imperdibile il risotto 15 gradi, specialità della casa.

Brasserie

A Gallipoli non si deve per forza mangiare pesce. Brasserie è un rinomato pub che fa della buona carne e della buona birra la sua filosofia. Ma qui è possibile gustare anche ottime pizze e panini. Ogni pietanza è realizzata con la massima cura.

Ottimo locale per chi vuol respirare un’atmosfera più anglo-americana nella salentina Gallipoli.

La Locanda degli Angioini

Panorama suggestivo e ottimi piatti della tradizione culinaria gallipolina, La Locanda degli Angioini è il locale ideale dove gustare una romantica cena vista mare all’insegna del gusto e della raffinatezza.

Ottimo anche il rapporto qualità/prezzo!